甘酒作り

今、飲む点滴と言われる健康食品、甘酒を仕込みました。

 

一年くらい前だったか甘酒デビューし勢いで甘酒メーカーを買って作ってみました。

 

そしたらとっても美味しくて!!砂糖なんて入れてないのにとっても甘くて、でもくどくなく優しい甘さ💕

 

その後なかなか米麹が手に入らない時期があり(海外生活なので米麹が普段手に入ること自体が奇跡だと思ってます。仕入れてくれてる日本食料品店に感謝!!!)市販のちょっと高級の甘酒を買ってみたら激甘で全然飲めなかったんです🤭

 

母親の提案で市販のものは甘酒饅頭にして最後まで美味しくいただきましたがやっぱり手作りは比べ物にならない美味しさです。

 

そして作り方はとっても簡単。

 

冷やご飯、米麹、お湯を甘酒メーカーに入れてスイッチオン!

 

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冷やご飯、米麹、お湯を投入するだけ!

 途中2回ほどかき混ぜるだけであとは機械任せで7時間ほどで完成です!

 

使っているのはこれ!↓

 

 

ネットで色々レビューを読んで決めました。

 

ボタン押すだけでできるしお手入れもラクラク。

 

ヨーグルト、西京味噌、納豆などなどレシピ付き。


いつか他のレシピにも挑戦してみようと思うけど今は甘酒作りだけで満足してます。

 

 さて、そろそろ1時間経つのでかき混ぜます。


今は夜中なので寝てるうちに発酵が進み朝には完成です。


楽しみ❣️


ではまた!

 

 

 

数十年ぶりのおんぶ

みなさん最後におんぶされたのっていつだったか覚えてますか?


私は多分小学生かなあ???


もしかしたら結婚してた時に家の中でふざけて、なんてのはあったかもしれませんが…。


が、最近おんぶされました。


ガチで。


ずっと忙しかったのでここに書けなかったんですけど先月Jと週末プチ旅行をしてきました。


旅行といっても車で1時間くらいのとこなんですけどね。


8月に予定しててキャンセルになり別れ話になり…って色々あったんですが今回は無事に決行。


観光地なので良さそうなホテルがたくさんあるので毎回泊まってみたいホテルを選んで予約し、夜の町を飲み歩くのが私たちのスタイル。


最近ではワクチン接種の証明があればほぼどこでも行けるので全く不自由はありません。


(逆にいうとワクチン受けてない人はどこにも行けない。)


といってもまだまだコロナの新規感染者が多くて普段は家に引きこもってるにで久々のお出かけにオシャレしたくってちょっとヒールのある靴を履いたのが失敗でした。


履いたことある靴だし普段から歩くのに慣れているからと思っていたんですがすぐに足が痛くなっちゃって。


それでも絆創膏を貼りながら一軒、また一軒の飲み歩きました。


そして夜も更け、ホテルに帰ろうってなった時にもう歩けないくらい痛くって。


深夜で人もほとんどいなかったから靴脱いでパンプス用の靴下で歩いて帰ることにしたんです。


そしたらJが


「おんぶしてあげる」


って。


いい歳したおばさんが靴を手に持ちおんぶされてしまいました。


でも。


大人になって初めて気づいたんですがおんぶされるのも意外と大変で自分の体が重くって腕回しててもちゃんとしがみついてる事が出来なくてどんどんお尻が下がってくるんですよ。


そしてそれを持ち上げることができない。


結局数十メートルは頑張って運んでもらえても落ちてしまう始末。


すると今度は彼、私を荷物のようにひょいと肩に乗せて歩き始めました。


(戸愚呂兄弟のように肩に座ってるんじゃないですよ!)


彼は酔ってる感じではなかったけどすでにビールをジョッキで10杯くらい飲んだあとだったので(彼は私が知ってる中でも一番の酒豪です。) 落とされたら私地面に頭打ち付けて脳天割れるわと思ってそれはすぐに降ろしてもらって結局靴下で歩いて帰ったんですけどなんか楽しかったです。


人通りがほとんどなくなった後のライトアップされたオシャレな街を二人で歩いてなんだか映画の中にいるような気分でした。


彼ってプレゼントとかサプライズとかロマンチックな事は皆無な人間なんですけどおんぶしてくれたり二人で家飲みしながら好きな曲が流れると踊ったり、時々とても幸せな気分にしてくれます。


そんな彼とも出会って5年になりました。


その間何度別れてヨリを戻してっていうのを繰り返したのかもうわからなくなってしまいましたが。


今でも会うたびにかっこいいなあと思うし向こうも私のことを100%理想の女と言います。


男女はお互い見た目が理想の相手だと多少のことは我慢できて長続きするのかもしれません。


5年後も一緒にいるのかはわかりませんが「今」を楽しめて幸せを感じていられればそれでいいと思っています。


今回はちょっとノロケ話でした。


ではまた!




最近ちょっと嬉しかったこと

最近嬉しかったことが2つあるので聞いてください。


まず一つ目。


先週のクリスマスマーケットの時Jが一瞬だけですが来てくれました!


とにかく自立して他人を頼りにするなというタイプで私がお願いごとをしても助けてくれるような男じゃありません。


まあ私も人に頼るより自分で一人でやった方がいいというタイプなのでお願いごとをすることも滅多にないのですが。


Jには7歳になる娘がいるので娘ちゃんと来てよ!って誘ったら来ると言ってたんですがまあ過去の経験から言ってまず来ないだろうと思ってました。ハイウェイを片道45分運転する距離だしマーケットなんて興味のない人だし。


それがわざわざ来てくれたんですよ!!


他の出店者さんたちはパートナーが手伝ってくれてる人たちがほとんどですが私は彼の顔を見れただけで嬉しくて泣きそうでした。


しかも後からわかったことですがその2日前から痛風の発作が出つつあったみたいで次の日からは動けない状態になったらしいんですが(他人にも厳しいけど自分にも厳しい人なので苦しい時でも一人で解決、いつも痛みと戦っている時には連絡が来ず、治ってから連絡が来ます。)その日は痛い足を引きずって来てくれてたんです🥺


普段は本当にワガママで冷たくて、もっと優しい人周りにたくさんいるのになんでこの人なんだろうと自分でも思うことが多々ありますが、やっぱり彼は自分の気持ちを表すのに不器用なだけで私のことは想ってくれてるんだろうと勝手に理解しています。


そして2つ目。


昨日一通のメールが届きました。


先週のマーケットで〇〇を買ったんだけどもしあなたがそのお店の人で在庫があるなら同じものをあと2つ買いたいのですが、と。


私、名刺は作ってるんですけど変な人に絡まれることが多いのでプライバシー保護の為名前とビジネス名とウェブサイトのアドレスしか載せてないんですけど(名刺としてほぼ意味なし)、その人からは何故か個人のメアドに届いたんですよ。


ちょっとメッセージのやりとりをしたらやっぱり私から買ってくれてて在庫もあったので今日アイテムをご自宅まで配達に行き、その時にどうやって私のメアド見つけたのか聞いたら、マーケット側のウェブサイトから出店者を調べてそこにあったメアドにメールしてみた、と。


確かにそこには私のメアドが載ってますがそこにたどり着くまでは結構大変で、そこまでして私を探してくれて連絡をくれたことに感激!!


しかも彼女のお家はリッチなコミュニティにあるかなりの豪邸で、そんなお家に住むステキな女の人がわざわざ私の手作りアイテムを買ってくれたことにさらに感激!!!!


二人とも自分の行動がこんなにも私を幸せな気分にしてくれたなんて思ってないんだろうな〜。


ふふふ。


ではまた!





ハンドメイドマーケット出店

ここのところずーーーっと忙しい毎日を送っていました。


というのも私、5年ほど前からアクセサリーの手作り販売を始め、4年前からマーケットに参加してて、先週行われたマーケット用のアイテム作りに追われてたんです。


売り上げは目標には届かなかったけれど最近買ったマンションの一年分の固定資産税をカバーできる程度あったので満足!🥳


今日は私がハンドメイドを始めた経緯とその後について書きたいと思います。


元々は単なる思いつきでした。


当時付き合ってた会計士の彼氏が趣味に没頭していてその趣味でかなりの金額を稼いでいたんです。(今やその道でYouTuber)

 

本業もすごいのに自分の好きなことをやってお金稼いで本当に楽しそうで。


でも私にはそんな趣味もないし。


でもヒマな時間を有効に使いたい。


などと考えてる時に急にプチプラアクセサリーなら作れるかも!と思ったんです。


それまでプラ板を使って自分用のネックレスやクリスマスのオーナメントを作ったりしてたので多少の材料もあったし。


元カレにアイデアを伝えたらやってみるといいよと言われ、ビジネスの名前も考えてくれました。


最初はアクセサリーを作ってオンラインで売っていたのですが1点ずつアイテムの詳細を英語で書いたりするのがめんどくさくってあまり力を入れてませんでしたが会社の同僚には好評でお小遣いが欲しくなったら会社で売ってました😅


一年くらい経ったある日、住んでいたコミュニティの情報誌を読んでいたら青空マーケットみたいなのをやるというのが載っていて、小規模だったので参加してみることに。


初めてのマーケットだったので右も左も全くわからない状態でしたが1万円分ほど売り上げました。(今考えるとかなり上出来!!)


そのコミュニティは結構白人が多いところだったので出店者もお客さんもほぼ白人だった中で私のほかにもう一人アジア人の女の子がいて仲良くなりました。


それから彼女に誘われて毎週日曜日に開かれているフリーマーケットにも時々一緒に参加することになりました。


そのマーケットにはかなりの回数出店しましたが毎回売り上げはイマイチ。テーブル代プラスアルファくらい。


そんな感じで一年くらいやってたらそのフリーマーケットで出会った他の出店者から私のアイテムは安いものばかりを求めているそこの客層には合わない、ちゃんとしたお客さんが集まるマーケットに出店するべきだと言われ、夏の間毎週末開催されている大きなマーケットのマネージャーに掛け合って私が出店できるようにしてくれたんです。


そこでも最初は全然売れませんでした。


売り上げがゼロだった日もありました。


でも毎回出店してるとお客さんがこういうものを欲しがっているというのがだんだんわかって来て年々売り上げも上昇。(といっても微々たるものですが😅)


繰り返し出店しているとお客さんにも覚えてもらえるようになりリピート客も。


これから始めたいと思ってる人には最初は売れなくても自分を信じて諦めずに続けることをお勧めします。


あとコネクションがかなり大切。


私が大きなマーケットに参加できるようになったのも出店者仲間のおかげだしいろんなノウハウを教えてもらうこともできます。


マーケットを通して知り合った人たちのおかげで私の世界はどんどん広がっていきました。


最初に必要だったのはほんのちょっと踏み出す勇気だけ。


何かを始めたいけど躊躇している人はとりあえず一歩前に踏み出せばどうにかなるかもしれませんよ。


私はアクセサリー販売で富を築いてるわけではありませんが、色々な経験を通して人生は豊かになったと実感しています。


ではまた!


水耕栽培 ケール収穫!

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10月3日 種まき直後。奥にあるのは水耕栽培のシソ


久しぶりの更新となりました。

 

今日は水耕栽培のケールを収穫しました。

 

10月3日にタネを蒔いてから3週間ちょっとで1度目の収穫です。

 

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10月23日の様子

ケールはよく育つし美味しいし個人的には大好きな野菜。

特に塩こしょうをしてフライパンでカリカリになるまで焼いたのが好きなんですがほうれん草の様に加熱するととても小さくなってしまうのでボウルいっぱい収穫できたとしても人数の多い家族だと食べた気がしない、、、って感じになると思います思います😅


レタスは生で食べることが多く量も減らないのでおススメですよ〜!


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収穫には大きくなった外葉から採っていくと引き続き育ち続けるので長い間収穫を楽しむことができます。


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人によっては3年くらい収穫し続けてる人もいるようですが私はあまり茎が太くなりすぎないうちに終わりにしています。


外で育てられる様なら畑やプランターに植え替えると更に収穫できます。


なんだか今日は編集がうまく行きませんが3枚目の写真は10月25日収穫時のもので4枚目は収穫後の様子です。


キッチンで水耕栽培の良いところは収穫してそのまま洗わずに調理して食べられるところ!


無農薬ですし!


ただ虫は多少付きます。


気をつけていることは外からアブラムシを持ってこないということ。


アブラムシは一匹付くと被害が全体に及びます。


今のところ私はアブラムシの被害に遭ったことはありませんが外から帰ってくるときに髪などにヒッチハイクしてるアブラムシはいないかチェックしたり、畑から野菜を収穫してくる時は外で洗ったり細かくチェックしたりすることを欠かしません。


外に置いていた観葉植物を室内に持ってきたりということもしませんしスーパーで買った野菜もすぐに冷蔵庫に入れます。(まあ今は葉物はほとんど買いませんが。)


これからの季節は虫も少なくなりますし室内での水耕栽培もやりやすくなるかな?


私が住んでいる地域ではもう春まで外では何も育てられないのでこれから水耕栽培シーズン到来です。


今はキッチンとリビングのみで育てていますがもうすぐ自宅オフィスでも始める予定です。


また新しいものを始めたら報告しますね。


ではまた!

 

マンションの自室の鍵を隣人に預ける!?

明日ついに新居引き渡しです!


今日不動産屋さんと一緒に最終チェックのために部屋に入ったら管理人からの置き手紙が。


“24日に(何か忘れたけど)点検が入るので不在の人は隣人に鍵を預けて、ドアに貼り紙をしておいてください。万一鍵を預けていなかったら業者を呼んで鍵を開けることになり費用は負担していただきます。“


とのこと。


え!?!?!?


私24日はまだ引っ越してないので見ず知らずの隣人に鍵を預かってもらうようにお願いしなきゃいけないってことですよね。


引っ越ししてないと言っても荷物はかなり入ってる状態(今の家のすぐ近くなのでボチボチ荷物運び入れる予定)なのに。


日本でもこんなことってあるんですか???


普通管理人さんが合鍵持ってて入るんじゃないんですか???


かなりびっくりなんですけど!


カナダ在住歴結構長いですがカルチャーショックでした。


というかカナダ人の不動産屋さんもちょっとびっくりしてたので普通じゃないかもしれませんけど。


引っ越し前にお隣さんのお世話になるのもなんだかな〜。


あと引っ越し時のエレベーターの予約は最低72時間前までにするようにとあったので来週の日曜日で予約しようと連絡したら


「あなたの名前まだ名簿にないからエレベーターの予約はできません。引き渡し完了したら再度連絡ください。」


って。


私は引き渡しから1週間以上空けて引っ越しするので問題ないですが、金曜日に引き渡しで土曜日に引っ越し、って予定立てる人も多いと思うんですよ。


そんな人達は予約できないってことなんですかねえ?


わからないことばかりです。


マンションは素敵だけど管理会社に問題ありそう……。


先行き不安です。


ではまた!


保険の住所変更&プラン変更に3時間!

今日はマンション購入手続きの最終段階、弁護士事務所に書類のサインに行ってきました。


弁護士さんは中国人で、中国人上司が紹介してくれました。


弁護士事務所に行ったら働いてる人みんな中国人で中国語が飛び交ってて、弁護士さんは麺をズルズル言わせながら食べてて、ここは中国かっ!って感じ。


ちなみに偶然ですけどローンの書類を作って弁護士さんとやりとりしてくれた銀行員も、口座からお金を移す手続きをしてくれた銀行員も中国人でした。


今の家の大家さんも中国人だしここ何日か中国人とばかり会ってました😅 (あ、Jは白人です。)


私仲の良い友達も中国人だし日本人と会うことは滅多にありません。


だから日本語を喋るのは母親に電話した時くらいです。


カナダでも都市によっては日本人が多くて日本人社会の中で生きていくこともできますが私が住んでるところは日本人もそこそこいますがみんな現地の社会に溶け込んで生活している感じです🇨🇦


話がそれましたが、弁護士事務所でのサインは20分程度で終わり、思ったより早く家に帰り着いたので保険会社に電話して車両保険と家財保険の住所とプラン変更をすることに。


電話を取った人がなんとなく不慣れな感じだったので最初から嫌な予感がしました。


でも!!!


3時間もかかるなんて!!!!!


どうやら一つの手順が終わるごとにエージェントにチェックしてもらうらしくエージェントにたどり着くまで順番待ちみたいで次の手順が終わるとまた一から順番待ち、みたいな。


しかも途中で姉妹から電話かかってきて話すからちょっと待っててと言われる始末😩


トイレにも行きたくなるし(途中でこっそり電話から離れてトイレ行きました)お腹すいて血糖値下がって気分悪くなるし(途中でパン食べました🍞)営業終了時間近づいてるしまさかまた明日やり直しとかになるんじゃ…と思ってたらギリギリ手続き完了。


これで終わりです!って言われた時にはもう呆れたというか笑いしか出てこず2人で笑いあってなんだか和やかな雰囲気で電話を切りました。


私仕事で結構アメリカの地方の税務課?などに電話することが多くて待たされたり失礼な対応を受けたりすることも結構ありますが流石に3時間は初めてでした😅


まあそれでも気になってた保険関係の手続きも終わり、明日は新居の最終チェックに行って問題なければ明後日引き渡し。


着実に進んでます!


引っ越しの準備も本格的に始めないと!!


ではまた!